驚いた。醤油の値段が十倍だ。いつも買う、アルコールの入っていない、「キッコーマン　特選 丸大豆しょうゆ」は100MLで税込161円だった。そして一番安い醤油はなんと1Lで税込171円だった。なんとたったの10円しか値段が変わらないのに、量は驚きの十倍。

さらに「キッコーマン　特選 丸大豆しょうゆ」は開封後、消費期限が短い。しかし一番安い、アルコールの入っている、醤油は開封後も長持ちしそうである。

その二つの醤油にどれほど味の違いがあるのか。おそらくそんなに変わるまい。少なくとも豚肉の生姜焼きに醤油を入れる分には、どちらを使っても、ほとんど同じだろう。アルコールも加熱すれば飛ぶだろう。

ユーチューブで芸人の堤下敦が豚肉の生姜焼きを作って、みんながそれを「美味い美味い」と食っていた。それにはS&Bの「みじん切りねぎ・しょうが・にんにくミックス」が入れられていて、それが美味さの秘訣のようだった。それと堤下敦は玉葱も使っていた。その他に何を使っているのかは、ユーチューブには映っていなかった。

その堤下敦の豚肉の生姜焼きを真似して、昨日作って、ごはんに載せて食ってみた。まあまあ美味かった。しかしいたって普通の生姜焼きだった。堤下敦が使われていた豚肉はきっと高額なものだろう。私が使った豚肉は100グラム98円のものであった。